Het biologisch scharrelvarken

In tegenstelling tot onze runderen zijn varkens totaal ongeschikt als zelfredzame natuurbeheerders. Ze hebben veel zorg nodig en moeten eigenlijk continue bijgevoerd worden. Dat past niet binnen ons begrazingsbedrijf en wij hebben dan ook geen varkens uitgezet in de gebieden die wij beheren. Desondanks vragen klanten vaak of wij ook varkensvlees kunnen leveren. Je kunt dan vanzelfsprekend gewoon NEE blijven verkopen. Maar het is voor klanten natuurlijk hartstikke praktisch en aanzienlijk duurzamer om de bestelling van vlees voortaan bij één partij te kunnen plaatsten die het vervolgens in één beweging thuis bezorgt.

Een lang verhaal kort; om in deze behoefte te kunnen voorzien zijn wij een zorgvuldige zoektocht gestart. Zo’n Scharrelvarkenshouder moet vanzelfsprekend wel voldoen aan een aantal essentiële criteria, zoals: Optimaal dierenwelzijn, Biologische werkwijze, Kleinschalig bedrijf en een Hoge kwaliteitsstandaard.

Wij hebben uiteindelijk een vijfsterren varkensboer gevonden die Biologisch werkt en zijn dieren bovendien een zo natuurlijk mogelijk leven biedt. Dat houdt in dat de varkens onbeperkt de mogelijkheid hebben om buiten in de grond te wroeten, in de wei kunnen luieren en in de modder mogen rollen. En er is altijd een binnenhok met vers stro. Wanneer een zeug moet bevallen staat er een ruime kraamstal tot haar beschikking. Daar maakt ze zelf een nest in het stro, waar ze haar jongen zoogt. De kleine biggen kunnen er naar hartelust spelen, om na het drinken weer dicht tegen moeders aan in slaap te vallen.
Dankzij een overvloed aan vermaak hoeven deze biologische scharrelvarkens zich nooit te vervelen. Hun grappige krulstaart kunnen ze daarom gewoon behouden.

Ze hebben sowieso maar zelden kwaaltjes omdat ze dankzij veel speelruimte en buitenlucht een sterke natuurlijke weerstand opbouwen.

Wij weten zeker dat we met het Biologische Scharrelvlees van het Veluws Landvarken een eerlijk en gezond stuk varkensvlees kunnen aanbieden. Ook de smaak en malsheid van het vlees is uitzonderlijk goed, mede dankzij intramusculair vet dat zo typerend is voor het Veluws landvarken. Dat de dieren altijd volop in beweging zijn en geen stress ervaren draagt daar natuurlijk ook voor een belangrijk deel aan bij.

Veluws Landvarken is voortaan rechtstreeks te bestellen via de webshop van Biologisch Natuurvlees. Wij nemen het gewoon in dezelfde bestelling mee en bezorgen het tegelijk met onze eigen producten bij u thuis.

  • Ribkarbonade van het scharrelvarken

    Ribkarbonade van biologisch scharrelvarken, 2 stuks

    420 gram, malse, vrij magere kotelet met een lichte vetdooradering en een mooi randje vet aan de buitenkant.

    Waardering 5.00 uit 5
    6,59 incl. BTW
  • Schouderkarbonade van het biologisch scharrelvarken

    Schouderkarbonade van biologisch scharrelvarken, 2 stuks

    2 stuks, totaal 420 gram. Een heerlijk sappig stukje vlees dankzij de vetdooradering

    Waardering 5.00 uit 5
    6,89 incl. BTW
  • speklappen van biologisch scharrelvarken, biologischnatuurvlees.nl

    Speklappen van biologisch scharrelvarken, 2 stuks

    2 stuks, totaal 250 gram. Mooi doorregen met vet, wat het vlees extra veel smaak geeft

    Waardering 5.00 uit 5
    3,98 incl. BTW
  • rookworst van biologisch scharrelvarken biologischnatuurvlees.nl

    Rookworst van biologisch scharrelvarken

    230 gram. Ambachtelijke rookworst op traditionele wijze gerookt in de rookkast

    Waardering 4.75 uit 5
    3,97 incl. BTW
  • Pretpakket van Biologisch Scharrelvarken

    Pretpakket van Biologisch Scharrelvarken

    Ruim 3,5 kilo. Een fijne selectie vleesproducten waar je vrolijk van wordt.

    Waardering 4.67 uit 5
    63,44 incl. BTW
  • Saucijzen van Biologisch Scharrelvarken

    Saucijzen van Biologisch Scharrelvarken per twee verpakt

    2 stuks, totaal 220 gram. braadworstjes van niet te grof gemalen varkensvlees, mild gekruid met biologische kruiden

    Waardering 4.00 uit 5
    3,56 incl. BTW
  • Slavinken van Biologisch Scharrelvarken

    Slavinken van biologisch scharrelvarken per twee verpakt

    2 stuks, totaal 220 gram. Ouderwets lekkere slavinken van Veluws landvarken

    Waardering 1.00 uit 5
    3,73 incl. BTW
  • Filetlapjes van het biologisch scharrelvarken, biologischnatuurvlees.nl

    Filetlapjes van biologisch scharrelvarken, 2 stuks

    2 stuks 250 gram, licht gemarmerd mager vlees met een zachte smaak.

    6,38 incl. BTW
  • schnitzel van biologische scharrelvarkens

    Schnitzel van biologisch scharrelvarken, 2 stuks

    2 stuks, totaal 250 gram. Mager, mals vlees met een zachte smaak

    5,27 incl. BTW
  • knakworstjes van biologisch scharrelvarken online bestellen

    Knakworstjes van Biologisch Scharrelvarken per zes verpakt

    6 stuks, totaal 370 gram. Sappige dunne knakworstjes met biologische specerijen gekruid.

    6,64 incl. BTW
  • Hamlappen van biologisch scharrelvarken, 2 stuks

    Hamlappen van biologisch scharrelvarken, 2 stuks

    2 stuks, totaal 300 gram. Veelzijdig sappig vlees dat zich mag verheugen in een grote populariteit

    5,39 incl. BTW
  • Spekblokjes van biologisch Scharrelvarken

    Spekblokjes van biologisch Scharrelvarken

    totaal 260 gram. Het magerste, mooi doorregen spek van het varken

    5,01 incl. BTW
  • Varkensrollade van biologisch scharrelvarken

    Sappige rollade mild op smaak gebracht met een uitgebalanceerd biologisch kruidenmengsel.

    17,50 incl. BTW
  • Beenhammetje van biologisch scharrelvarken

    Beenhammetje van biologisch scharrelvarken

    650 gram beenham uit de achterbil. Ze zijn al gepekeld en gekookt, dus helemaal klaar voor gebruik.

    11,02 incl. BTW
  • Beenhammetje van biologisch scharrelvarken

    Beenhammetje van biologisch scharrelvarken

    650 gram beenham uit de achterbil. Ze zijn al gepekeld en gekookt, dus helemaal klaar voor gebruik.

    11,02 incl. BTW
  • Varkensrollade van biologisch scharrelvarken

    Sappige rollade mild op smaak gebracht met een uitgebalanceerd biologisch kruidenmengsel.

    17,50 incl. BTW
  • Spekblokjes van biologisch Scharrelvarken

    Spekblokjes van biologisch Scharrelvarken

    totaal 260 gram. Het magerste, mooi doorregen spek van het varken

    5,01 incl. BTW

Scharrelvarkens

De varkens hebben onbeperkt de mogelijkheid om buiten in de grond te wroeten, in de wei te luieren of in de modder te rollen.